Champagne Bistrotage B.17 Francoise Martinot
é un Blanc de Noirs Bio senza solfiti aggiunti da Charles Dufour
Champagne Bistrotage Rosé B.11 Francoise Martinot
Un bell'esempio di Rosé de Saignée, elegante e piacevole da bere. Agricoltura Bio e senza solfiti aggiunti.
Champagne Brut Grand Cru
Champagne Brut Grand Cru da Egly-Ouriet
Champagne Brut Les Prémices
Les Premices di Egly-Ouriet é un vino di grande armonia e misura, che rappresenta un assemblaggio in parti uguali di tre vitigni principali della regione Champagne.
Champagne Cumieres Brut Nature 1er Cru
Magnifico brut nature da Georges Laval. Sboccatura Settembre 2022
Champagne Extra Brut Bulles de Comptoir #11 Terrine et Jardin
Edizione numero 10 di Bulle de Comptoir della serie Vinorama Charles Dufour. Questo assamblage dei tradizionali Pinot Noir e Chardonnay con una piccola parte di Pinot Blanc è ricavato dalla base della vendemmia 2020 (85%) e da aggiunte di vini di riserva delle annate 2011-2018.
Champagne Garennes Extra Brut
Pinot Meunier con un pizzico di Chardonnay da Georges Laval. Sboccatura Luglio 2022
Champagne L’Amateur Blanc de Blancs 1er Cru
Lo Champagne Premier Cru L'Amateur è composto da 100% uve Chardonnay miscelato da cinque diverse parcelle di Trépail. Un vero e proprio Blanc de Blancs biodinamico vinificato solo in vasche smaltate senza nessun dosaggio aggiunto.
Champagne L’Aphrodisiac Pas Dosé 1er Cru
Parzialmente fermentato in barrique, lo Champagne non dosato 1erCru L'Aphrodisiaque, di David Léclapart, è ottenuto da uve raccolte in vigneti che superano i quaranta anni d’età. Nasce da una viticoltura biologica e biodinamica, che esalta terroir e varietale, cui si aggiungono tutti i sentori olfattivi e la complessità gustativa derivante dal "metodo Leclapart".
Champagne Les Vignes de Vrigny Premier Cru
Pinot Meunier in purezza da Egly-Ouriet
Donna Catherine Brut Montecarlo
é un Blanc de Noirs dalle colline Lucchesi. Fattoria di Montechiari