Rosso

Cabernet Franc Vieni via con me. 2021 Oliviero Toscani. 3242 bottiglie prodotte

Bourgogne Rouge En Luteniere 2023 Aurelien Verdet

Situata nel cuore pulsante della Sardegna centrale, la cantina Teularju è il progetto di vita di Francesco Sedilesu, condiviso con i suoi tre figli e le rispettive famiglie. Dopo oltre vent’anni di esperienza nel settore, la famiglia ha scelto nel 2017 di dare vita a una nuova visione, impiantando otto ettari di vigneto biologico nell’omonima località di Mamoiada. Qui il protagonista assoluto è il Cannonau — vitigno che in Sardegna prende il nome di Grenache — coltivato seguendo una filosofia di profondo rispetto per la terra, volta a mantenere il suolo vivo e le piante sane.

Una selezione di Pinot nero del 2019. Dornach Patrick Uccelli

Nato nel 1982 da una selezione d’eccellenza del vigneto Martinenga rivolta verso Asili, questo Barbaresco viene prodotto esclusivamente nelle grandi annate. L’affinamento in barrique di rovere francese gli conferisce un profilo più raffinato, dove la struttura imponente si fonde con l’innata eleganza tipica del terroir Martinenga. Un vino di straordinaria longevità, capace di evolvere nel tempo, ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina, grandi secondi di carne e formaggi stagionati. Marchesi di Gresy

Campo al Fico Bolgheri Superiore 2022 I Luoghi

Grignolino Ottavio 2021 Cascina Tavijn