Anjou Blanc
Strepitoso Chenin Bio da Thibaud Boudignon!
Anjou Blanc A Francoise
"A Francoise" è un'altro Chenin Blanc Bio da Thibaud Boudignon!
Arbois Chardonnay La Fauquette
Un clone di Chardonnay chiamato Melon biodinamico dello Jura da Michel Gahier
Arbois Chardonnay Les Crets
Chardonnay biodinamico dello Jura da Michel Gahier
Arbois Chardonnay Les Follasses
Chardonnay biodinamico dello Jura da Michel Gahier
Arbois Trousseau Le Clousot
Trousseau biodinamico dello Jura da Michel Gahier
Arbois Vin Jaune 2015
Il Vin Jaune di Gahier è un tour de force. Selezionato dai migliori appezzamenti di Savagnin, il vino è invecchiato “sous voile” in vecchie botti di rovere per circa 7 anni prima dell'imbottigliamento. Michel Gahier ritiene che i migliori dei suoi Vins Jaune abbiano bisogno di vent'anni per svilupparsi pienamente e sicuramente di almeno dieci anni in bottiglia.
Arbois-Pupillin Chardonnay Les Charots
Splendido Jura Chardonnay da Cellier Saint Benoit
Arbois-Pupillin Pinot Noir Courbes Raies
Pinot Noir in purezza da Cellier Saint Benoit
Arbois-Pupillin Ploussard La Ronde
Ricercatissimo Ploussard in purezza da Cellier Saint Benoit
Arbois-Pupillin Ploussard Viandris
Elegantissimo Ploussard in purezza da Cellier Saint Benoit
Au Dolmen
IGP Côtes Catalane bio con uve provenienti da Tarerach e d’Arboussols. Mas Llossanes
Blanc Cotes Catalanes
Blend di Rolle, Macabeu e Carignan Blanc per un vino biodinamico
Blaufrankisch Burgenland
Zweigelt in purezza da uve coltivate secondo principi biodinamici
Champagne 11,12,13… Brut Nature
Ruppert-Leroy
Champagne Bistrotage B.17 Francoise Martinot
é un Blanc de Noirs Bio senza solfiti aggiunti da Charles Dufour
Champagne Bistrotage Rosé B.11 Francoise Martinot
Un bell'esempio di Rosé de Saignée, elegante e piacevole da bere. Agricoltura Bio e senza solfiti aggiunti.
Champagne Brut Grand Cru
Champagne Brut Grand Cru da Egly-Ouriet
Champagne Brut Les Prémices
Les Premices di Egly-Ouriet é un vino di grande armonia e misura, che rappresenta un assemblaggio in parti uguali di tre vitigni principali della regione Champagne.
Champagne Cumieres Brut Nature 1er Cru
Magnifico brut nature da Georges Laval. Sboccatura Settembre 2022
Champagne Extra Brut Bulles de Comptoir #11 Terrine et Jardin
Edizione numero 10 di Bulle de Comptoir della serie Vinorama Charles Dufour. Questo assamblage dei tradizionali Pinot Noir e Chardonnay con una piccola parte di Pinot Blanc è ricavato dalla base della vendemmia 2020 (85%) e da aggiunte di vini di riserva delle annate 2011-2018.
Champagne Garennes Extra Brut
Pinot Meunier con un pizzico di Chardonnay da Georges Laval. Sboccatura Luglio 2022
Champagne L’Amateur Blanc de Blancs 1er Cru
Lo Champagne Premier Cru L'Amateur è composto da 100% uve Chardonnay miscelato da cinque diverse parcelle di Trépail. Un vero e proprio Blanc de Blancs biodinamico vinificato solo in vasche smaltate senza nessun dosaggio aggiunto.
Champagne L’Aphrodisiac Pas Dosé 1er Cru
Parzialmente fermentato in barrique, lo Champagne non dosato 1erCru L'Aphrodisiaque, di David Léclapart, è ottenuto da uve raccolte in vigneti che superano i quaranta anni d’età. Nasce da una viticoltura biologica e biodinamica, che esalta terroir e varietale, cui si aggiungono tutti i sentori olfattivi e la complessità gustativa derivante dal "metodo Leclapart".
Champagne Les Vignes de Vrigny Premier Cru
Pinot Meunier in purezza da Egly-Ouriet
Chateau Ausone 1er Grand Cru Classe 2006
Vintage 2006
Cote de Caillot
Chardonnay da vitigni di circa 30 anni coltivati a 500 m d’altitudine
Coteaux Champenois Blanc Vin de Comptoir
Coteaux Champenois Blanc Assemblage Perpétuel da Charles Dufour
Crozes-Hermitage Dard & Ribo 2017
Una delle cuvèe più rare di Dard & Ribo
Crozes-Hermitage Les Meysonniers
Syrah biodinamico in purezza da viti di almeno 25 anni
Dotrera
Dotrera in antico catalano significa dono della terra. Mas Llossanes
Emilien 2018
La Cuvée Emilien di Château Le Puy è un vino rosso franco, profumato e intenso. Capace di riunire nel sorso concetti opposti: dritto e ampio, concentrato e delicato, tannico e carezzevole. Un vino leale, lungo e profondo. Il più “Bordeaux” tra i vini di Le Puy.
Foudre a Canon
Savagnin biodinamico in purezza dello Jura
Hausmarke Rot
Un rosso da un blend di uve Zweigelt e Blaufränkisch
Hausmarke Weiss Supernatural
Da un insolito blend di Grüner Veltliner e Chardonnay coltivati con metodi biodinamici
Hermitage Dard & Ribo 2017
Da uve Syrah in purezza provenienti dai vigneti di Tain l'Hermitage
HID N°3 Balaton Riesling / Furmint
Vino ottenuto fondendo il Riesling di Weingut Moric con il Furmint di Villa Tolnay.
Là-Haut
100% Carignan IGP Côtes Catalane bio con uve provenienti da Tarerach e d’Arboussols. Mas Llossanes
Pinot Noir Pinostradamus
Pinot Noir in purezza dai vitigni di Arbois Pupillin nello Jura
Pinot Noir Sous La Roche
Pinot Noir in purezza dai vitigni di Pupillin nello Jura