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1593

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Il 1593 è il risultato di invecchiamenti in legno più lunghi rispetto al classico dolcetto.

Dolcetto 100%
Annata

2006

Produttore

San Fereolo

Denominazione

Langhe DOC

Regione

Piemonte

Varietà

Dolcetto 100%

Metodo di Coltivazione

Biodinamico Non Certificato, Biologico Non Certificato

Gradazione

15.00%

Formato

0,75 lt

Caratteristiche

Invecchiato in Barrique, Vino Premiato, Bio

Sezione

Nebbiolo, Barbera & friends

Rubino scuro, consistente e profumato: frutta nera sotto spirito, vaniglia, eucalipto con note di speziatura. Morbido, con corredo tannico in evidenza, termina polposo e fruttato.

Esaurito

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COD: 20110106 Categoria: Rosso
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Descrizione

Descrizione

Bisogna dimenticarsi completamente ogni idea sul dolcetto e prepararsi ad un vino che ha altri tempi di evoluzione e altre evoluzioni. Il 1593 passa un anno in tonneau da 7 ettolitri e tre anni in rovere di Slavonia.

...

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