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Barolo Cannubi 2015

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Il Cannubi è senza dubbio il più famoso vigneto di Barolo.

Nebbiolo 100%
Annata

2015

Produttore

Pira – Chiara Boschis

Denominazione

Barolo DOCG

Regione

Piemonte

Varietà

Nebbiolo 100%

Metodo di Coltivazione

Biologico Certificato

Gradazione

14,5%

Formato

0,75 lt

Caratteristiche

Invecchiato in Barrique, Prodotto in quantità estremamente limitata, Vino Premiato, Bio

Sezione

Nebbiolo, Barbera & friends

E' senza dubbio il più famoso vigneto di Barolo. La composizione del terreno e la perfetta esposizione a sud della vigna conferiscono alle uve qui prodotte una straordinaria un'unicità. Qui troviamo, omogeneamente amalgamati, sia i terreni di origine Tortoniana che Elveziana, unita ad una cospicua percentuale di sabbia che permette di ottenere un vino straordinariamente armonico. 2 anni minimo di maturazione in botti di rovere e circa 1 anno di affinamento in bottiglia.

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COD: 20150515 Categoria: Rosso
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Descrizione

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I sentori olfattivi sono dolci, di frutta matura (ciliegie, prugne) e spezie, accompagnate dalla classica nota balsamica che lo contraddistingue (menta ed eucalipto). Al palato è caldo, possente, ma piacevolmente elegante. Di struttura importante e tannicità tanto decisa quanto morbida.

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