-13%New
Lo Scudiere Sangiovese 2018
19,75€
Dopo aver lavorato per dieci anni con il Sangiovese, ho finalmente deciso di produrne uno in purezza. Per troppo tempo avevo ingiustamente relegato questo vino ad un ruolo marginale nella mia produzione. Non è solo il vitigno della tradizione toscana, ma è anche l’uva più difficile, e nel contempo, più emozionante. Fabio Motta
Sangiovese 100%
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Produttore | Fabio Motta |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Regione | Toscana – Bolgheri |
| Varietà | Sangiovese 100% |
| Metodo di Coltivazione | Biologico Non Certificato |
| Gradazione | 13,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Invecchiato in Barrique, Prodotto in quantità estremamente limitata, Vino Premiato, Bio |
| Sezione | Vini della Costa Toscana |
La vendemmia è a mano, in piccole casse. 25% delle uve, non diraspate, fermentano in tini di legno tronco-conici da 30 hl.
La frequenza e la durata dei rimontaggi dipende dall’esito degli assaggi, effettuati quotidianamente. La macerazione si protrae per oltre un mese. L’affinamento avviene in barriques usate per un anno.
1.300 bottiglie prodotte
6 disponibili
Ti potrebbe interessare…
Beaujolais Cuvée du Chat
Da un vigneto di 80 anni nasce questo Gamay in purezza.
Dattilo
Gaglioppo in purezza certificato biologico e affinato in legno.
Chianti Classico Tenuta di Carleone
Essenza di Radda in Chianti. Sangiovese in purezza. La nostra espressione del nostro piccolo angolo di Toscana. Uva raccolta a mano e pigiata con i piedi. Vinificato con il 10% di grappoli interi. Chianti Classico Tenuta di Carleone
Prodotti correlati
Bolgheri Rosso
Già all’olfatto si annuncia un vino intenso e corposo. Note di prugne, cioccolato, tabacco e ribes nero. Seduzione assoluta del
Duemani 2016
Monovarietale di Cabernet Franc da accurata selezione delle aree del vigneto, grande frutto, tannini dolci e complessità. Il risultato nel bicchiere è superbo: mora di rovo, rosmarino, sottobosco e macchia mediterranea. Equilibrio sontuoso e lunghezza impressionante.
L’Alberello 2015
Robusta eleganza a ogni sorso
