12 Filari Catarratto
Catarratto in purezza da agricoltura biologica Sicilia DOC
16 Filari Nero d’Avola
Nero d’Avola in purezza da agricoltura biologica Sicilia DOC
4 Filari Grillo
Grillo in purezza da agricoltura biologica Sicilia DOC
A Forest Pinot Noir 2022
Ochota Barrels Pinor Noir
Aglianico Caudium
il rosso per eccellenza, usato per i migliori vini greco-romani.
Aglianico Etichetta Bianca – Sulphite Free
Aglianico del Vulture DOC rosso senza aggiunta di solfiti.
Aglianico Ion
ION come viola, dal greco antico ἴον, richiama, nel nome, il colore ed il sapore del vino e vuole rappresentare la simbiosi tra il prodigio della natura e l’opera dell’uomo con le sue conoscenze.
Aglianico Irpinia
Ottenuto da uve Aglianico provenienti da vigneti di Montemarano
Casematte Faro
Il Faro Doc della cantina Le Casematte è un vino biologico di grande equilibrio che proviene dai vigneti situati nello splendido scenario dello Stretto di Messina
Ciuri
Vino Bianco ottenuto da uve di Nerello Mascalese
Dattilo
Gaglioppo in purezza certificato biologico e affinato in legno.
Dhjete
Dhjete è un moscato frizzante rifermentato in bottiglia
Fiano Don Chischiotte
Un'ardua sfida con con l'unico obiettivo di interpretare al meglio il carattere di un territorio estremo e di un incredibile vitigno. Da questa “ardita” sfida nasce il Don Chisciotte, un Fiano con lunghe macerazioni sulle bucce, lieviti indigeni, non filtrato. Pierluigi Zampaglione
Frappato Contrada Bombolieri 2017
Vino rosso ottenuto da uve Frappato della storica contrada Bombolieri.
Frappato Contrada Fossa di Lupo 2017
Vino rosso ottenuto da uve Frappato della storica contrada Fossa di Lupo.
Frappato Contrada Fossa di Lupo 2020
Vino rosso ottenuto da uve Frappato della storica contrada Fossa di Lupo.
Fugazi Grenache 2022
Ochota Barrels Grenache
Il Frappato Occhipinti
Frappato di Vittoria è aspro, sanguigno ed elegante.
Iovi Tonant
Dedicato ai massi calcarei del tempio di Caudium
L’Archetipo Greco
Greco Bianco in purezza certificato biologico
Masseria Maime
L'eccellenza del negroamaro proveniente da un terroir unico.
Metodo Classico Rosé Brut
Spumante da uve di Pinot Nero e Nerello Mascalese
Munjebel MC 2020
Nerello Mascalese in purezza prodotto da Frank Cornelissen nel suo cru in contrada Monte Colla.
Munjebel PA 2020
Nerello Mascalese in purezza prodotto da Frank Cornelissen nel suo vigneto Porcaria da vecchie viti ad alberello
Munjebel VA 2020
Il Grand Cru di Frank Cornelissen che più si avvicina a un vino della Borgogna. Un Nerello Mascalese in purezza prodotto dalle 3 vigne più alte.
Nanà
Nanà è un vino rosso Val di Neto IGT certificato bio
Nero d’Avola Don Antonio
La riserva delle uva Nero d’Avola maturata in barrique francesi è una espressione di proprio stile dell'azienda Morgante
Outis Etna Bianco
Outis Bianco è un affascinante bianco etneo di colore oro antico, con nuances ramate da Ciro Biondi.
Outis Etna Rosso
Elegantissimo vino rosso da Ciro Biondi
Peloro Bianco
Il Peloro Bianco de Le Casematte è un vino bianco a base di Grillo e Carricante affinato in acciaio per 8 mesi
Peloro Rosso
Il Peloro Rosso de Le Casematte è un vino rosso siciliano affinato in acciaio e che svolge un breve passaggio in legno, elastico e di grande freschezza al palato.
Petelia
Val di Neto Bianco IGT certificato biologico
Pian del Moro
Dal più antico vigneto di Musto Carmelitano, in località Pian del Moro.
