I Produttori

Nata nel 1981, l’azienda Pizzolato Settimo & Gino, è stata da sempre vocata all’allevamento e alla coltivazione ortofrutticola, ma vanta oggi un’ottima produzione vitivinicola che parte dalle regole del biologico per valorizzare ogni fase di vinificazione.

A Villorba, in provincia di Treviso, la natura trova una sua altissima espressione nei vini biologici, vegani e senza solfiti dell’azienda Pizzolato, che ha interamente abolito la chimica all’interno delle vigne e della cantina. Quest’ultima è rappresentazione del territorio: interamente rivestita in assi di legno proveniente da foreste di faggio del Cansiglio e lavorate artigianalmente. Elasticità e dinamismo commerciale sono le parole d’ordine di questa cantina, che si impegna costantemente nella ricerca di tecniche e tecnologie in grado di supportare la coltivazione biologica e migliorare di anno in anno la produzione.