Simonnet-Febvre

Chablis, Francia

La storia della cantina inizia nel 1840, quando Jean Febvre acquista la tenuta e si specializza nella denominazione Crémant di Borgogna. Sposato con la figlia di un noto broker di nome Forgeot, l’azienda prende presto il nome di Febvre-Forgeot.

La crescita della produzione prosegue con le generazioni successive, fino all’attuale nomenclatura familiare Simonnet-Febvre. Gli eredi Georges e Camille modernizzano l’azienda creando le cantine e aumentando le vendite sul mercato internazionale. Le uve sono coltivate alle pendici del Grand Auxerrois e i vigneti si estendono sul territorio di Chablis, rispettando i diversi terroirs della zona.

La produzione dell’azienda è varia ma consente di assaporare le caratteristiche dei vini tipici di Chablis coniugati in differenti tipologie che fanno del nome Simonnet-Febvre una delle firme più note a livello internazionale per la capacità di raccontare la tradizione vitivinicola di questa zona della Borgogna.

Regione Francia
Anno di fondazione
N. di bottiglie
prodotte all’anno
Metodo di agricoltura

Shop Vini

Chablis 1er Cry Vaillons

34,19
Chardonnay in purezza dal Premier Cru Vaillons

Chablis Cote de Lechet

29,75
Ottima anna il 2015 per il Premier Cru Cote de Lechet

Chablis Fourchaume

35,93
Dal Premier Cru di Fourchaume un vino maturo e pieno

Chablis Grand Cru Blanchot

55,00
Dal Grand Cru Blanchot nasce questo Chablis AOC

Cremant de Bourgogne Brut

15,17
Da un blend di Chardonnay e Pinot Noir nasce questo Crémant unico

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