Aligote De Moor
Aligotè in purezza da vitigni che si trovano su terreno kimmeridgiano
Anjou Blanc A Francoise
"A Francoise" è un'altro Chenin Blanc Bio da Thibaud Boudignon!
Arbois Chardonnay La Fauquette
Un clone di Chardonnay chiamato Melon biodinamico dello Jura da Michel Gahier
Arbois Vin Jaune 2015
Il Vin Jaune di Gahier è un tour de force. Selezionato dai migliori appezzamenti di Savagnin, il vino è invecchiato “sous voile” in vecchie botti di rovere per circa 7 anni prima dell'imbottigliamento. Michel Gahier ritiene che i migliori dei suoi Vins Jaune abbiano bisogno di vent'anni per svilupparsi pienamente e sicuramente di almeno dieci anni in bottiglia.
Arbois-Pupillin Chardonnay Les Charots
Splendido Jura Chardonnay da Cellier Saint Benoit
Baden Chardonnay Alte Reben
Bernhard Huber
Batar 2019 Magnum
Querciabella
Batar 2020
Querciabella
Blanc Chardonnay Oltrepo Pavese
Vinificazione in “pièce” borgognotte