I Produttori

Valori familiari e rappresentazione del proprio territorio: queste le parole chiave dell’azienda G.D. Vajra, nome storico della Langhe piemontesi. Nel cuore del Barolo, Milena e Aldo Vaira, accompagnati oggi dai loro 3 figli, avviano nel 1972 una coltivazione di vigneti estesa su 50 ettari di territorio, dove il clima temperato creato dal fiume Tanaro che attraversa le Alpi garantisce vini pregiati dai profumi intensi ad
alta quota.

Dal rosso al moscato, l’azienda produce Barolo ma non solo: Barbera D’Alba, Dolcetto D’Alba, Langhe e Moscato sono i vigneti simbolo di una cantina che segna la storia del vino piemontese.
Frutto di semplicità, riscoperta delle antiche tecniche produttive e scelte innovative e sperimentali oculate, il vino Vajra racconta la storia della famiglia e del Barolo tradizionale. Ma racconta anche l’energia dei monti, laddove è facile rintracciare nei bouquet la violetta, la scorza d’arancia o l’anice stellato. Una produzione anche sacra quella della famiglia Vaira, da anni amica dell’artista e uomo di fede Padre Costantino, che ha realizzato nel tempo le vetrate variopinte della cantina, espressione suggestiva del dialogo tra uomo e natura.