Canaiolo

Descrizione

Il Canaiolo è un vino fine ed elegante, dal colore rubino chiaro, profumato, con una impareggiabile bevibilità. Storicamente lo si trova nell’uvaggio che il Barone Ricasoli adottò per produrre Chianti Classico , insieme al Trebbiano e alla Malvasia , e con altri vitigni rossi come il Colorino, con lo scopo di ingentilire le spigolosità del Sangiovese.

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