I Produttori

Dal 1999 Podere Sapaio si estende nella terra di Bolgheri. Tra il verde intenso dei cipressi, le fitte pinete, la storia gloriosa della Costa degli Etruschi e la brezza marina che proviene dal golfo nascono vini pregiati, simboli di un territorio straordinario e di una certificazione DOC celebrata in tutto il mondo. 40 ettari di terreno, 25 di vigneti e 5 varietà di vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot.

A guidare la cantina vi sono due principi: il rispetto per la natura e la selezione di metodi di coltivazione sostenibili. Ma non solo: innovazione e tradizione si uniscono per garantire prodotti unici, capaci di valorizzare il talento e la creatività di chi lavora in vigna.
Podere Sapaio è l’idea di Massimo Piccin che la sviluppa insieme al suo enologo di fiducia, Carlo Ferrini: insieme interpretano diversamente ogni singola annata, differenziando i vini per provenienza, selezione e grado di maturazione delle uve.

La filosofia di Podere Sapaio, come dimostra la corona che fa da logo all’azienda, è l’esaltazione dell’eccellenza, del lavoro di persone che non si accontentano mai di meno del meglio.