Rosso

Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 2021 Jean-Michel Guillon

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021 Jean-Michel Guillon

Cuvée Eva Le Crocine di Niccolò Marzichi Lenzi

Un vino che ha una grande potenzialità’ d’invecchiamento ma è gradevole anche in gioventù.

Chorey-Les-Beaune Tue-Boeuf 2020 Domaine AMI

Cantos del Diablo è uno dei vigneti che Dani Landi ha ereditato e che coltiva ora Curro Barreño. Si tratta di un piccolo appezzamento di 0,35 ettari di viti di oltre 70 anni vicino a El Real de San Vicente a Mentrida. Una combinazione di viti piantati a bassa densità, esposizione, clima ed età delle viti fa sì che le rese qui siano piuttosto basse. In questa posizione con clima fresco l’uva matura tardi e produce un vino che mostra gli aromi eterei tipici della Garnacha coltivata su terreni granitici sabbiosi combinati con una densità e finezza. Esemplare Garnacha dei Gredos di Viticola Mentridana!

Il Nizza Parcella B5 di azienda agricola Sette, proviene dalla selezione delle migliori uve da un piccolo appezzamento di terreno, prodotto da agricoltura biodinamica, esprime tutta la potenza e l’eleganza che la barbera può donare nel territorio di Nizza Monferrato. Maturato per oltre 4 anni tra botti, anfore e bottiglia, per smussare l’esuberanza della Barbera e creare un rosso fresco, elegante e vivace.

Bourgogne Rouge fresco e grintoso da Romaric Chavy-Chouet

Lagrein Rubatsch è il vero autoctono di Manincor.

Roccheviberti

IlBioSelvatico di Filippo Volpi

Querciabella

Volnay 1er Cru Les Champans 2021 Joseph Voillot