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-5%Sold outCharles Dufour
Champagne Bistrotage Rosé B.11 Francoise Martinot
76,00€ 72,21€
Un bell’esempio di Rosé de Saignée, elegante e piacevole da bere. Agricoltura Bio e senza solfiti aggiunti.
Pinot Noir 100%
Annata | 2011 |
---|---|
Produttore | Charles Dufour |
Denominazione | Champagne AOC |
Regione | Francia – Champagne |
Varietà | Pinot Noir 100% |
Metodo di Coltivazione | Biodinamico Non Certificato, Biologico Non Certificato |
Gradazione | 12,0% |
Formato | 0,75 lt |
Caratteristiche | Prodotto in quantità estremamente limitata, Vino Premiato, Bio, Senza Solfiti Aggiunti |
Il Rosé Bitrotage B.11 è un altro champagne realizzato da Charles Dufour dai vigneti di sua madre situati a Vallée de L'Arc (Cote de Bar). Le piante poggiano su terreni di matrice argillo-calcarea, e sono coltivati in modo naturale senza l'aggiunta di sostanza chimiche. La fermentazione avviene in tini di legno e la rifermentazione in bottiglia come prevede il metodo Champenoise.
Il Rosé Bistrotage B.11 è uno Champagne rosato molto elegante, dal colore luminoso rosato tendente all'arancio, un profilo aromatico prevalentemente fruttato, agrumato, minerale. Il sorso è fresco e dinamico, ma molto morbido.
Sboccatura: Giugno 2018
Esaurito
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