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Regina di Felicità Il prezzo originale era: 21,20€.Il prezzo attuale è: 18,44€.

Et Voilà

Il prezzo originale era: 31,50€.Il prezzo attuale è: 26,87€.

Blanc de Noirs Bio affinato 72 mesi sui lieviti prima della sboccatura

Pinot Noir 100%
Produttore

Cascina Baricchi

Regione

Piemonte

Varietà

Pinot Noir 100%

Metodo di Coltivazione

Biologico Non Certificato

Gradazione

12,5%

Formato

0,75 lt

Caratteristiche

Vino Premiato

,

Bio

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, si nota il perlage molto fine dato dalla lunga permanenza sui lieviti. I profumi intensi ricordano da subito la menta e l’erba salvia lasciando via via spazio al bergamotto in fiore, gli agrumi canditi, il licis e le albicocche per poi passare a note burrose di pasticceria e alla pasta di mandorle. In bocca il vino è fine ed accattivamente per la sua freschezza, il suo grande corpo lo rende di timbro inconfondibile.

Esaurito

COD: 201301NV Categoria:
Descrizione

Descrizione

Soffice pressatura per separare il mosto dalle bucce. In seguito una lenta fermentazione a temperatura controllata di 22° C in vasca inox al fine di ottenere una elevata concentrazione di aromi olfattivi e gustativi. Al termine della fermentazione il vino viene deposto in affinamento in vasca inox per circa 6 mesi e nell’aprile dell’anno successivo viene messo in bottiglia, dove avverrà la lenta rifermentazione e proseguirà l’affinamento sui lieviti per 72 mesi.

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