
Percarlo 2020
94,50€

Regina di Felicità
21,20€ Il prezzo originale era: 21,20€.18,44€Il prezzo attuale è: 18,44€.
Et Voilà
31,50€ Il prezzo originale era: 31,50€.26,87€Il prezzo attuale è: 26,87€.
Blanc de Noirs Bio affinato 72 mesi sui lieviti prima della sboccatura
Pinot Noir 100%
Produttore |
Cascina Baricchi |
---|---|
Regione |
Piemonte |
Varietà |
Pinot Noir 100% |
Metodo di Coltivazione |
Biologico Non Certificato |
Gradazione |
12,5% |
Formato |
0,75 lt |
Caratteristiche |
Vino Premiato ,Bio |
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, si nota il perlage molto fine dato dalla lunga permanenza sui lieviti. I profumi intensi ricordano da subito la menta e l’erba salvia lasciando via via spazio al bergamotto in fiore, gli agrumi canditi, il licis e le albicocche per poi passare a note burrose di pasticceria e alla pasta di mandorle. In bocca il vino è fine ed accattivamente per la sua freschezza, il suo grande corpo lo rende di timbro inconfondibile.
Esaurito
COD:
201301NV
Categoria: Bollicine
Descrizione
Descrizione
Soffice pressatura per separare il mosto dalle bucce. In seguito una lenta fermentazione a temperatura controllata di 22° C in vasca inox al fine di ottenere una elevata concentrazione di aromi olfattivi e gustativi. Al termine della fermentazione il vino viene deposto in affinamento in vasca inox per circa 6 mesi e nell’aprile dell’anno successivo viene messo in bottiglia, dove avverrà la lenta rifermentazione e proseguirà l’affinamento sui lieviti per 72 mesi.
...
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