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Fiano

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Fiano Minutolo in purezza certificato biologico

Fiano 100%
Annata

2018

Produttore

Archetipo

Denominazione

Salento IGT

Regione

Puglia

Varietà

Fiano 100%

Metodo di Coltivazione

Biologico Certificato

Gradazione

13,0%

Formato

0,75 lt

Caratteristiche

Vino Premiato, Bio

Sezione

Direzione Sud

Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde, pulito con sentori floreali molto eleganti e fini, con leggere sfumature erbacee e fruttate. All’assaggio risulta di medio corpo, rotondo e vivace, ottima acidità quasi rinfrescante.

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COD: 31010118 Categorie: Bianco, Orange Wine
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Descrizione

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Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione con le bucce per 6-7 giorni, decantazione naturale e affinamento per 5-6 mesi sul proprio fecciolino nobile e agitato ogni 15 giorni.

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