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Sangiovese 100%
Annata | 2020 |
---|---|
Produttore | IlBioSelvatico |
Denominazione | Toscana IGT |
Regione | Toscana – Maremma |
Varietà | Sangiovese 100% |
Metodo di Coltivazione | Biodinamico Non Certificato, Biologico Certificato |
Gradazione | 13,0% |
Formato | 0,75 lt |
Caratteristiche | Bio |
Pochi interventi in vigna ed in cantina. Vendemmia a scalare che permette la pigiatura coi piedi nei tini e con diversi gradi di maturazione per dare complessità al vino, utilizzo di grappolo intero, fermentazione in tonneaux aperti e successivo affinamento in tonneaux usati per il primo anno ed in cemento il secondo anno.
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SKU:
16320120
Category: Rosso
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