Descrizione
La produzione media è di 1300 – 2000 bottiglie.
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-10%
Sangiovese di S.Lucia
28,93€
Il Sangiovese di S. Lucia è un vino rosso secco da tavola prodotto da uve 100% Sangiovese e vinificato interamente in anfore di terracotta.
Sangiovese 100%
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Castello dei Rampolla |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Regione | Toscana – Firenze |
| Varietà | Sangiovese 100% |
| Metodo di Coltivazione | Biodinamico Non Certificato, Biologico Non Certificato |
| Gradazione | 14,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Prodotto in quantità estremamente limitata, Vinificato in Anfora, Vino Premiato, Bio, Senza Solfiti Aggiunti |
| Sezione | Chianti Classico & Brunello |
Il Sangiovese di S.Lucia è un vino rosso secco da tavola prodotto da uve 100% Sangiovese e vinificato interamente in anfore di terracotta.
La vendemmia avviene manualmente dopo un’accurata selezione delle uve migliori che vengono diraspate e pigiate leggermente. La fermentazione, in anfora, dura 7 giorni circa, la macerazione sulle bucce dura in totale 4 settimane.
La decantazione avviene naturalmente durante l’inverno per precipitazione dovuta al freddo.Una volta svinato, il vino subisce 2 travasi prima di essere imbottigliato.
L’affinamento è di 16 mesi in terracotta e di 6 in bottiglia.
6 disponibili
Descrizione
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