Rosso

Dai vigneti di Volpaia, tra i più alti del Chianti

Vino armonioso, complesso e profondo, è l’espressione più nobile delle vigne di Caiarossa. Freschezza e mineralità risaltano in modo netto dalla fitta tessitura delle sette varietà a bacca rossa presenti nel blend.

Nebbiolo in purezza prodotto con le uve provenienti dal cru Basarin.

l Chianti Classico Riserva “Caparsino” 2017 è il vino più famoso di Caparsa: la prima annata prodotta fu il 1982. Caparsa offre ai suoi estimatori un vino Chianti Classico di Radda in Chianti spontaneo, autentico e di pregio.

David Duband

Il Volpolo è una ricca e fruttata espressione di Bolgheri Rosso, nata da una lunga macerazione sulle bucce e da un affinamento di 14 mesi in botti grandi e piccole. Un piacevole bouquet di spezie dolci e mirtilli anima un sorso morbido e molto equilibrato, dotato di una bella freschezza.

L’annata 2018. Vino icona della tenuta, che trae la sua forza e la sua singolarità dal genius loci della magnifica terra che lo genera.

Il Lunita di Bodega Chacra è un vino rosso fruttato, dai tratti vegetali e dolcemente speziato. Il sorso, composto e omogeno, viene levigato dal tannino inducendo una salivazione a mille. L’uva proviene da uno piccolo vigneto di 1.5 ettari. Vinificato / affinato esclusivamente in vasche di cemento. Piero Incisa della Rochetta

Il Sin Azufre è un vino rosso fresco, libero ed espressivo. Tra frutta, spezie e tratti fumé in bocca rivela un tannino di infinita finezza, che lo accompagna in una beva lunga, profonda e di grande persistenza. Realizzato da Piero Incisa della Rochetta nella sua Bodega Chacra a Patagonia