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Il vigneto Cottà è posizionato esattamente al confine tra i comuni di Neive e Barbaresco.

Nebbiolo 100%
Annata

2019

Produttore

Sottimano

Denominazione

Barbaresco DOCG

Regione

Piemonte

Varietà

Nebbiolo 100%

Metodo di Coltivazione

Sostenibile

Gradazione

14,0%

Formato

0,75 lt

Caratteristiche

Invecchiato in Barrique, Vino Premiato

Sezione

Nebbiolo, Barbera & friends

Colore rosso granato intenso, al naso frutta a bacca rossa, con richiami di piccoli fiori viola e di spezie. Al palato è rotondo, con un bel profilo mentolato e di spezie scure, note fruttate e chiusura persistente.
4.800 bottiglie

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COD: 20080419 Categoria: Rosso
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Descrizione

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Dopo una macerazione di circa 25 giorni, il vino viene travasato in barriques di rovere francese dove svolge la fermentazione malolattica naturalmente e dove rimarrà sur lie per 18 mesi.

...

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