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Champagne Extra Brut Bulles de Comptoir #12 Caché dans L’évidence
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Edizione numero 12 di Bulle de Comptoir della serie Vinorama Charles Dufour. Questo assamblage dei tradizionali Pinot Noir e Chardonnay con una piccola parte di Pinot Blanc è ricavato dalla base della vendemmia 2021 (80%) e da aggiunte di vini di riserva delle annate 1982-2020.
Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, Pinot Blanc 10%
Produttore |
Charles Dufour |
---|---|
Denominazione |
Champagne AOC |
Regione |
Francia – Champagne |
Varietà |
Chardonnay 35% ,Pinot Blanc 10% ,Pinot Noir 55% |
Metodo di Coltivazione |
Biodinamico Non Certificato ,Biologico Certificato |
Gradazione |
12,0% |
Formato |
0,75 lt |
Caratteristiche |
Vino Premiato ,Bio ,Senza Solfiti Aggiunti |
Bulles de Comptoir di Charles Dufour è il frutto di anni di esperimenti in vigna e in cantina.
Il suo profilo aromatico si caratterizza per note boisé e delicati toni cremosi. Al palato si sviluppa per profondità e una buona freschezza minerale.
Produzione annua circa 10000 bottiglie
1 disponibili
Descrizione
Descrizione
Le bottiglie vengono sboccate a gennaio 2024. Dosaggio extra brut (<3g / l) senza solforosa aggiunta.
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