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Chianti Classico Monteraponi 2017

25,40

Chianti Classico bio non filtrato e non chiarificato.

Annata

2017

Produttore

Monteraponi

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Regione

Toscana – Siena

Varietà

Canaiolo 5%

,

Sangiovese 95%

Metodo di Coltivazione

Biologico Certificato

Gradazione

13,5%

Formato

0,75 lt

Caratteristiche

Invecchiato in Barrique

,

Vino Premiato

,

Bio

Sezione

Chianti Classico & Brunello

1 disponibili

COD: 16020117 Categoria:
Descrizione

Descrizione

La fermentazione avviene spontaneamente, affinamento in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia, per almeno 16 mesi. Conclude l’invecchiamento un ulteriore mese di cemento, dove il vino decanta naturalmente prima di essere imbottigliato per caduta, sempre durante la luna calante.

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