-8%Sold outZanotto
Col Fondo Rosso
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Fiumano
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Rivolto
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Uno spumante che ricalca il successo della tradizione spumantistica.
| Annata |
NV |
|---|---|
| Produttore |
Zanotto |
| Regione |
Veneto |
| Varietà |
Glera 85% |
| Metodo di Coltivazione |
Sostenibile |
| Gradazione |
11,0% |
| Formato |
0,75 lt |
| Caratteristiche |
Vino Premiato |
Esaurito
Descrizione
Descrizione
Immediata separazione del mosto dalle bucce con pressatura diretta, decantazione a freddo e fermentazione in vasche di acciaio con controllo della temperatura. La presa di spuma dura tre mesi e avviene in acciaio secondo il metodo Martinotti o “Charmat” a cui segue l’imbottigliamento.
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