Name: Blanc de Blancs
Brand: Tenuta Mazzolino
SKU: 230104NV
Availability: InStock

Blanc de Blancs

Affinamento con 33 mesi di permanenza sui lieviti dopo il tiraggio

Chardonnay 100%

Produttore

Tenuta Mazzolino

Regione

Lombardia

Varietà

Chardonnay 100%

Metodo di Coltivazione

Biologico Non Certificato

Gradazione

12,5%

Formato

0,75 lt

Caratteristiche

Vino Premiato

Bio

Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Pèrlage fitto ed esuberante. Olfatto: Bouquet netto e fragrante, con agrumi bianchi (pompelmo/cedro) e delicati cenni floreali, assieme alle caratteristiche note briosciate cedute dai lieviti. Palato: Effervescenza viva ma sottile, acidità fruttato-agrumata tipica dello spumante Metodo Classico da aperitivo, buona persistenza con ritorni di agrumi canditi.

6 disponibili

COD: 230104NV Categoria: Bollicine

Descrizione

Il Brut Blanc de Blancs di Mazzolino è uno Chardonnay in purezza da abbinare con molluschi e crostacei a carne dolce (cappesante, langoustine, granseola), pesci a carne bianca lessati, fritti o in carpaccio, hors d’œuvre e primi piatti con verdure di stagione, formaggi freschi a pasta morbida.

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Blanc de Blancs

Descrizione

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