Il primo Franciacorta biologico. Il Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia. La figura femminile tratta da un’immagine dell’epoca, evoca lo spirito di innovazione che da sempre guida Barone Pizzini.
Dal terrazzo sembra tutto più nitido, una brezza leggera fa ballare il mio vestito, il nostro riflesso sull acqua ci fa tornare bambini. L’ allegria è gioia senza complicazioni.
Il vino di ieri, di oggi e di domani. Racchiude la gioia e la semplicità che caratterizzano la nostra terra. Vivo, coraggioso e ribelle, per brevi momenti elegante, poi aspro e ruvido.
Fermentazione di Piniot Grigio con "skin-contact" e affinamento sur lies in barriques. Terroir granitico di Gloeckelberg Grand Cru. Imbottigliato senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.
La Grange de l'Oncle Charles: Morgane Stoquert Jérome Francois - Vignerons paysans.
Vermentino e Ansonica, vitigni tipici della zona costiera toscana coltivati da un piccolo vigneto sull'isola di Gorgona, la più piccola dell'archipelago toscano.
Grappa da vinaccia di uve da agricoltura biologica distillata a "bagno-maria" - l'antico metodo di distillazione fu inventato dall'alchimista Maria Giudea, sorella di Mosè.
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