Arbois Vin Jaune 2015
121,50€Il Vin Jaune di Gahier è un tour de force. Selezionato dai migliori appezzamenti di Savagnin, il vino è invecchiato “sous voile” in vecchie botti di rovere per circa 7 anni prima dell’imbottigliamento. Michel Gahier ritiene che i migliori dei suoi Vins Jaune abbiano bisogno di vent’anni per svilupparsi pienamente e sicuramente di almeno dieci anni in bottiglia.
Arbois-Pupillin Ploussard La Ronde
65,31€Ricercatissimo Ploussard in purezza da Cellier Saint Benoit
Arbois-Pupillin Ploussard Viandris
49,01€Elegantissimo Ploussard in purezza da Cellier Saint Benoit
Champagne L’Aphrodisiac Pas Dosé 1er Cru
221,00€Parzialmente fermentato in barrique, lo Champagne non dosato 1erCru L’Aphrodisiaque, di David Léclapart, è ottenuto da uve raccolte in vigneti che superano i quaranta anni d’età. Nasce da una viticoltura biologica e biodinamica, che esalta terroir e varietale, cui si aggiungono tutti i sentori olfattivi e la complessità gustativa derivante dal “metodo Leclapart”.
Pur Carignan 2018 Magnum
95,00€Si dice [mas yossan]! Pur Carignan è un vino di carattere. Frutto dei nostri migliori appezzamenti, celebra le più belle espressioni di questo grande vitigno catalano. Mas llossanes.
Pure Syrah 2018
46,50€La Grande Dame. Questo eccezionale Pure Syrah è prodotto solo con le uve più pregiate della Mas Llossanes, ottenute da vecchie vigne con rese basse.
Pure Syrah 2019
48,90€La Grande Dame. Questo eccezionale Pure Syrah è prodotto solo con le uve più pregiate della Mas Llossanes, ottenute da vecchie vigne con rese basse.
Savennieres Les Fougerais
55,47€Incredibile Chenin Blanc in purezza da vigne bio della appellation Savennieres! Thibaud Boudignon