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Chianti Classico Riserva Il Campitello 2020
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Chianti Classico Monteraponi 2017
25,40€
Chianti Classico bio non filtrato e non chiarificato.
| Annata |
2017 |
|---|---|
| Produttore |
Monteraponi |
| Denominazione |
Chianti Classico DOCG |
| Regione |
Toscana – Siena |
| Varietà |
Canaiolo 5% ,Sangiovese 95% |
| Metodo di Coltivazione |
Biologico Certificato |
| Gradazione |
13,5% |
| Formato |
0,75 lt |
| Caratteristiche |
Invecchiato in Barrique ,Vino Premiato ,Bio |
| Sezione |
Chianti Classico & Brunello |
1 disponibili
Descrizione
Descrizione
La fermentazione avviene spontaneamente, affinamento in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia, per almeno 16 mesi. Conclude l’invecchiamento un ulteriore mese di cemento, dove il vino decanta naturalmente prima di essere imbottigliato per caduta, sempre durante la luna calante.
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